昨日福州市生猪收购价每斤8.25元，相比7月1日每斤7.2元的价格，每斤上涨了1.05元，涨幅达13%。生猪收购价上扬，也触发零售价上涨。据福州市物价局监测数据显示，7月1日，上排每斤14.54元，条肉每斤11.46元，截至8月8日分别涨至14.85元、12.03元。
福州养猪协会会长郑谋铨说，近期的高温天气，不利于生猪的运输，导致生猪收购价格上涨。
据郑谋铨介绍，福州、福清的养猪户，除了供应福州市场外，近一个月也大量供应到温州、台州等地，成为浙江的主要供猪源头。浙江对福建生猪需求加大，自然拉高了福建的猪价。
郑谋铨表示，8月过后，天气转凉，到时候全国的生猪供应将趋向平衡，猪价就会下降。