2019年3月19日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为15.32元/公斤，较昨日上涨0.24元/公斤，较上周下跌0.05元/公斤。纵观猪市，福建省、甘肃省、内蒙古、海南省、贵州省等省份猪价不同程度下跌，跌幅维持在0.06-0.47元/公斤；全国其他地区猪价不同程度上涨，涨幅维持在0.05-0.88元/公斤，猪市行情整体向好。
以河南为例来看，受到外地猪冲击影响，当地企业采购难度明显减弱，压价意愿表现比较强，供需双方博弈现象较为突出。但即便在不乐观的情况下，河南猪价仍保持不错的上涨势头，为何？
今日河南省外三元均价为15.99元/公斤，较昨日有所上涨。河南省各市猪价情况：周口市16.15元/公斤、信阳市16.32元/公斤、驻马店市15.85元/公斤、开封市16.23 商丘市16.08元/公斤、新乡市15.79元/公斤、郑州市15.80元/公斤、许昌市15.67元/公斤、 鹤壁市15.87元/公斤、安阳市16.04元/公斤、南阳市15.95元/公斤、濮阳市16.22元/公斤、 洛阳市15.89元/公斤、平顶山市15.94元/公斤、三门峡市15.86元/公斤、漯河市16.20元/公斤、焦作市16.00元/公斤。
今日河南省外三元均价为15.99元/公斤，较昨日有所上涨。河南省各市猪价情况：周口市16.15元/公斤、信阳市16.32元/公斤、驻马店市15.85元/公斤、开封市16.23 商丘市16.08元/公斤、新乡市15.79元/公斤、郑州市15.80元/公斤、许昌市15.67元/公斤、 鹤壁市15.87元/公斤、安阳市16.04元/公斤、南阳市15.95元/公斤、濮阳市16.22元/公斤、 洛阳市15.89元/公斤、平顶山市15.94元/公斤、三门峡市15.86元/公斤、漯河市16.20元/公斤、焦作市16.00元/公斤。
结合之前的数据来看，河南猪价出现短暂的下调之后近期行情转好再次向上，并且河南在第二波上涨中，河南起到的是“领头羊”的作用，带动大片区域上涨！目前河南猪价上涨一是由于部分产区集团猪场的带头挺价，二是由于产区大部分猪场的压栏惜售，双重因素作用下，猪价上行。
目前河南生猪缺口逐渐扩大，后期猪价也将逐步上涨，虽然猪价上涨过程中具备一定的水分，但是整体向上的情况不变。养殖户要做的就是要紧密跟踪屠宰厂的收猪数量及白条、冻肉销售的变化决定自己生猪出栏的情况，把控好自己的养猪利润。