2019年1月31日，据中国养猪网猪价系统监测全国外三元均价为11.75元/公斤，较昨日下跌0.10元/公斤，较上周下跌0.37元/公斤，涨幅维持在0.02-0.69元/公斤，跌幅维持在0.02-0.47元/公斤。
全国猪价走势图
纵观全国，31个省、直辖市范围内，共计15省份猪价上涨，7省份猪价下跌，8省份持平，1省份未监测到数据。全国上涨区域较多，下跌区域较少，陕西、湖南、吉林、河北、黑龙江、河南、安徽、江西、湖北、山东、甘肃、浙江、江苏、山西、云南上涨。重庆、广东、广西、福建、天津、四川、北京下跌。其余区域持平。
外三元涨跌表
上涨排前：陕西、湖南、吉林
下跌排前：重庆、广东、广西
外三元排行榜
生猪价格后市分析
今日全国生猪价格较昨日微幅下跌，但各地区生猪价格的上涨较昨天有明显的增加。目前来看，全国多地仍处在备货高峰期，需求端对市场支撑力度较强，尤其是东北、华中等大猪存栏偏少地区，大场上调生猪价格意愿明显。未来两日屠企或将陆续放假停宰，需求端支撑力度将减弱，预计生猪价格再涨空间有限，而春节期间市场交投量少，价格或呈平稳走势。
对养猪户来说，这个冬天，分外冷。价狂跌了三分之一，生猪养殖企业亏损连连，又来了非洲猪瘟。此后，疫情在全国范围不断蔓延，越演越烈。截至2019年1月30日，全国已爆发非洲猪瘟104起，累计扑杀生猪92万头，遍布25个省份，就目前的形势看，这一数字还会被刷新。非洲猪瘟疫情后，农村农业部规定，禁止疫区及相邻省份生猪跨省调运，全国生猪流通基本停滞。12月27日后，生猪调运有所放松，改为疫区所在的县暂停生猪及生猪产品调出本县，疫区所在的省暂停生猪调出本省。由于我国自然资源、气候等因素，我国生猪产能和消费分布并不完全匹配，加上我国人民爱好热鲜肉，生猪跨省调运成了协调产销需求的主要方式。禁止跨省调运后，东北、华北等地产能供给严重过剩，大量生猪压栏被养成“牛猪”，且主要集中在散养户手中。业内多人预测，在大环境因素的影响之下，2019年下半年生猪价格上涨已成定局。
2、饲料价格行情分析
今日全国玉米均价为1960元/吨，较上涨2元/吨，较上周上涨15元/吨。
玉米价格走势
由于2018年我国对美国进口农产品加征25%的关税，导致来自其他国家的农产品进口数量大增，其中在2018年的玉米进口中，乌克兰替代美国成为我国玉米进口的首位来源国。
今日全国豆粕均价为3100元/吨，较下跌3元/吨，较上周上涨4元/吨。
豆粕价格走势
2019年豆粕下游饲料消费需求或面临大幅下降，但短期以情绪交易为主。考虑到中美更高级别的贸易磋商结果或影响节后开盘波动率，建议先逐步减仓静待春节来临。
3、猪粮比
1月31日猪粮比
（完）