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非瘟冲击下的猪产业思考
FIELD_ARTICLE_PUBLISH:2019年02月28日    FIELD_ARTICLE_HIT:2663次    FIELD_ARTICLE_AUTHOR:回盛生物 张卫元

一只蝴蝶偶尔扇动几下翅膀,数天后可在遥远的异地刮起一场龙卷风。2018年8月我国确诊首例非瘟疫情,非瘟旋即引发我国猪产业的“蝴蝶效应”,从养猪企业到兽药企业、饲料业、冷链物流都将迎来一场大变局。
    非瘟何时了
    1921年在肯尼亚发现全球首例非瘟疫情,从此,非瘟犹如一个巨大而恐怖的黑色幽灵,在世界各地徘徊。历经近百年,途经上万里,非瘟终成我国的不速之客。
非瘟是一种烈性传染病,猪只感染死亡率高达100%。目前,全球对此病无药可医,无疫苗可防。非瘟进入我国境内仅半年,已经发现疫情超过百例。据统计,全球60个已发生过非瘟的国家,只有13个根除了疫情,根除时间长达5至36年,各国为根除疫情,均付出了惨痛的代价,投入了大量人力、物力和财力。
我国是养猪大国和猪肉消费大国,生猪存栏量、出栏量和猪肉消费量均位居全球首位。每年种猪及猪肉制品进口总量巨大。养猪规模庞大,国际贸易频繁,均会加速非瘟疫情的蔓延。根除非瘟任重道远,但我国不可能采取过激的“休克疗法”,灭杀所有的活猪,从而让非瘟无依附的载体;更不可能关掉猪肉进口的大门,堵住非瘟所有的外来通道。在与非瘟的战斗中,我们既要保持养猪量的稳定,又要保持猪肉进口的顺畅,要在保证猪肉供应平稳的基础上取得抗击非瘟的决定性胜利。“请神容易送神难”。我国与非瘟的战斗不可能速胜,我们一定要做好打持久战的准备。
    处处“养猪岛”
    非瘟危害极大,一旦猪场有猪只感染非瘟,将给猪场造成惨痛损失。正因以往不曾接触过非瘟,也不知如何应对,在恐慌情绪的蔓延下,有的猪场昏招频出,把病猪偷偷卖掉,让母猪流产,恐慌性抛售母猪,大量捕杀生猪,给养猪业带来诸多不确定因素。据统计,我国母猪年存栏量在4000万头左右,但今年1月,全国母猪存栏量就减少了130万头。由于非瘟致死大量生猪,猪场补栏信心不足,养殖量减少,今年1季度猪饲料预计销量将减少20%。我国生猪存栏量也将进一步减少,继而导致猪肉市场供应紧张,猪肉价格势必有所上涨。
    面对非瘟来袭,国人“谈瘟色变”,猪场更是如临大敌,与外界“老死不相往来”。害怕把非瘟带进猪场,无论是大猪场还是小猪场,都采取严密的封锁策略,严禁外来人员尤其是售卖兽药、饲料的业务员进出猪场。不得不购买兽药、饲料时,猪场也要指定地点在离猪场数公里之外“接头”,实现远程交易。猪场对自己的员工更是严加管理,甚至制订了众多平时看来匪夷所思的规定:严禁员工外购猪肉,只能吃自己饲养的猪肉;饲养员必须日夜吃住在猪场,不经猪场允许,一旦迈出猪场大门,将不得再回到猪场。众多猪场将自己变成了一座座几近与世隔绝的养猪孤岛,或许有些措施防范过头了,但实属无奈之举。
    步入市场经济时代,我国政府曾大力主导建立并利用“买全国,卖全国”的大流通来解决国人的肉食供应,整合和发挥各地优势资源,引导大型养猪基地迁往粮食主产区,进而面向全国运输、销售生猪。如今,为了有效防控非瘟,长途贩运生猪将被限制,并将以人口半径设定养殖区,以消费量决定养殖量,在猪肉消费区养猪而就近销售,以减少生猪的大量流动。由此,未来养殖区将成为一座更大的养猪孤岛。
    谁为赢家笑
    非瘟“搅得周天寒彻”。在与非瘟的战斗中,究竟谁能笑得最好,成为最后的赢家?
    沧海横流,方显出英雄本色。面对非瘟肆虐横行,各猪场之间管理能力、技术水平、疫病防控手段的高下悬殊将袒露无遗,养猪行业将凸显强者越强、弱者越弱的“马太效应”,进一步加速温氏、牧原、正邦、中粮、正大等养猪集团的规模化、集约化趋势。养猪行业会越来越规范,门槛越来越高,养猪散户、小猪场将会快速退出中国市场。
    2014年禽类H7N9疫情爆发后,为了有效控制疫情扩散,确保食品安全,政府支持企业加大冰鲜鸡和冷冻鸡的市场供应,减少活鸡交易,促进了冷链产业的大投资和大发展。当下要有效防控非瘟,政府可能会重点支持育、繁、养、宰、售一体化和全产业链的大型养殖企业,大力发展冷冻肉和冷鲜肉,大型养殖企业和冷链物流企业将迎来一次大发展的历史机遇。
    非瘟倒逼猪场形成的对外封锁行为,将给兽药企业造成巨大冲击,传统营销方式失灵,业务员被迫在家赋闲,仅通过电话、微信和老客户沟通。严峻的形势警示回盛生物,我们要苦练内功,冷静面对,做好打持久战的心理准备;快速创新服务模式,运用信息化手段,启动远程服务,为猪场提供保障生物安全的整体解决方案,帮助猪场实施疫情防控的有效措施;要迅速了解和掌握快速准确诊断猪病的技术,能够快速诊断并分清非瘟和常见猪病,有效治疗常见猪病。同时,我们要在原材料采购、生产、物流运输各个环节严加防范,确保我们的产品不受外来污染,让猪场放心。只要我们能够及时转变服务方式,提升服务能力,在协助猪场抗击非瘟的过程中,回盛生物将会变得更加强大。